砂糖って脳の栄養なんでしょ？
疲れたときは甘いものを食べる。脳の栄養だから。
一生懸命お仕事した後には、自分へのご褒美。
私もそう思っていました。
でも、こんなに体に悪いと思っていなかった！と、愕然としたのが
白砂糖です。その頃私は、いつの間にか毎日甘いものを食べるようになっていました。
今から数年前の話です。これはひょっとして、砂糖のせいかも知れない。
そう気がついたのが、やたらインフルエンザにかかったからなんです。
何だか毎年かかってる！今までそんなことなかったのに！
調べてみると砂糖は単に太るだけではなく、免疫力低下の原因にもなるのです。
甘いものを毎日食べるようになってからは、いつの間にか体温も下がっていました。
体温が下がるのですから、それだけでも免疫力低下に繋がります。
その他にも色々な害がある。何と、美容にも影響があるなんて・・・
怖いと思いませんか？実際、この時に気が付いてから甘いものを止めました。
今では体温も随分上がり、インフルエンザどころか風邪もめったにひかなくなりました。
砂糖の害はこんなにもある！！
免疫力が低下するだけではなく、肌荒れやら、倦怠感、骨粗しょう症、高血圧、イライラ
糖尿病などなど、まだまだたくさんあるのです。
なぜこんなにも身体に悪いのか？
その大きな原因は、精製されているから。
もちろん精製されているものは他にもありますよね。
精製というもの自体が、結局は化学物質を作り出していることで
自然な食べ物ではないんだ。ということを理解しなければならないですよね。
精製されると何が悪いの？
自然のものには、身体に入って分解するために必要なものが全て入っているんです。
たとえば砂糖を分解するために必要なものはなにか？
カルシウムやビタミンB群が大量に必要です。自然のものにはそれらが一緒に含まれているので
一緒に分解されるだけなのですが、精製されたものには入っていないので
身体の中にある、カルシウムやビタミンB群をたくさん使っちゃう。
だから骨粗しょう症なんて、一見関係なさそうな病気にもなるんですね。
当然、骨だけではなく歯もカルシウムでできていますので被害がないわけがありません。
もう結構前ですが、若者がキレやすいのは砂糖のせいだと言われてもいます。
今となっては若者だけではなく、老人もキレやすい方が多いように感じます。
イライラするのはビタミンB群が足りなくなるからです。
しかも、シミやシワの原因にまでなるのです！
シワやシミといえば、紫外線でしょ？そう思いますよね？
でも実は、砂糖の害の方が大きいのではないかともいわれています。
なぜ、砂糖がシミやシワの原因になるのかというと
血液中の余分な糖分とタンパク質が結び付いて、タンパク質が変性してしまいます。
その状態を「糖化」と呼ぶのですが、よくホットケーキなどに例えられています。糖分と卵や牛乳のタンパク質が結びついて、熱が加わるとこんがりと美味しそうな色に焼けますよね。
あの状態が、身体の中で起きるということなのです。糖化したタンパク質が脂肪と結びついてAGEsという老化物質を作り出すと、お肌だけではなく、動脈硬化だったり、骨粗しょう症や様々な病気の原因となってしまうのです。
糖質というと甘いものが代表的ではありますが、炭水化物の摂りすぎも同じように危険ではあります。完全に排除するのは考えものですが、野菜を食べずにご飯や麺類だけにしてしまったり、食事の前にデザートを食べていませんか？血糖値が急激に上がってしまい、糖化の促進と
なってしまいます。
老化というと酸化じゃないの？
数年前までは老化というと酸化に気をつけるよう言われていましたが、今では酸化どうよう糖化にも気を配らなければならない時代になりました。
活性酸素という本来 菌やウイルスをやっつけるためのもので、身体にはその活性酸素を押さえるための抗酸化物質というものが備わっています。
しかし、老化などで元々持っている抗酸化物質が減ってしまい、自分の細胞や遺伝子などを痛めてしまうのです。それを酸化と呼びます。このような活性酸素によるものを酸化と言い、糖質によるものを糖化と言います。どちらも抑えることがアンチエイジングになるので、女性としては特に気をつけたい所ですね。
酸化も食事によって抑えることができますので、ビタミンA・C・E・ポリフェノール・カテキン・アントシアニンなどをたっぷり摂って抗酸化に備えましょう。
砂糖は麻薬並みの依存性があるんです！
コカインなどの麻薬並の依存性があると聞くと、ちょっとビックリしてしまいますよね。
確かに、甘いものを食べると幸せ～な気分になります。それは、白砂糖は分解されるのが早くて脳にあるドーパミンやセロトニンといった幸せホルモンがでるのを助けるから。
でも、砂糖を摂って急に血糖値が上がると、今度は下げるためのインスリンがでて強い空腹感を感じます。そこで又甘いものなんかを摂ると血糖値が乱高下を繰り返して、身体に悪影響を与えるのです。
そんな依存性の高いものがごく普通に売られていると言うことと、スーパーに行って砂糖が全く入っていないものを探すのが難しい。という現実に疑問を感じてしまいますが・・・
幸い、砂糖の依存性は高いのですが、麻薬よりも抜け出すのは簡単です。基本的に2週間ほど甘いものを我慢すると、砂糖中毒からは離脱できます。
私も、一時 砂糖中毒から抜け出すために、2週間一切砂糖を摂りませんでした。甘いものを我慢して、惣菜、インスタントもの、もちろんジュース類も全部止めましたが、本当に2週間ほどでほとんど甘いものが欲しいと思わなくなりました。
最初に言いましたが、体温を下げ、免疫力低下の原因になりますので、風邪、インフルエンザ、もちろんコロナも癌もかかりにくくなるはず～
もし、あなたも自分の免疫力が気になるのなら、砂糖を避けてみてください。
ま、そうは言っても、全く甘いもの食べないのは何だか悲しいので、私も時々は食べてます。その時、気をつけているのは必ず食後に食べること。
絶対お腹すいているときや、食前には食べない。今日食べたら、2~3日は食べない。と言うように間をあけることです。アニメも作ってみました。気になる方はご覧ください＾＾
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